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Simple pizza-like bread (簡単ピッツァ)

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ピッツァが食べたーい、でも冷凍は嫌、テークアウトも嫌、外食も嫌。

そーんな時に思いついたのが、実家の朝食に出たピザトースト。
こちらでは巻きサンドイッチ用パン(Wrap)が売られているので
ピッツァ生地として代用。

材料をのっけて200度オーブンで焼くだけ。


今回は市販のホールトマト(缶)に、

ブリーチーズ、ブリザウラ(写真上)
モッツァレラ、ソーセージ(写真下)

パンが薄いので焼き加減をチェックしつつ10分くらいで出来上がり。

香りと彩りのアクセントにイタリアンパセリをのせました。

贅沢に、シュレッドなど加工されていないホールチーズを使うのがお味の決め手。
簡単でおいしーくイタリアンが楽しめます。



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業務用 チリオ ホールトマト(2.55kg) (業務用でよければ・笑)



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Author:mamix2


スコットランドでイタリア人と共同生活中の大阪人。食文化が豊かな土壌で育った二人が、料理がすこぶる不味い!でおなじみのこの地で生き抜くために、栄養満点美味しいもので胃袋を満たしてやろう!、そんな二人の美食?記録を綴っていきます。

使用カメラはオリンパス・ペンE-P1(今でも現役!)パンケーキレンズ M.ZUIKO DIGITAL 17mm F2.8 です。

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